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Cursos Wilton: 4 Flores avanzadas de pasta de goma

19 May

¡Buenos días a todos!

Parece mentira pero ya estamos terminando mayo ¡cómo pasa el tiempo! Esta semana os traigo el último de los posts sobre los cursos Wilton de decoración de pasteles: el curso 4, flores avanzadas de pasta de goma.

Al igual que los cursos, 1, 2 y 3, éste lo hice en La Tienda Americana (calle Martín de los Heros 63) en horario intensivo de sábado.

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El maletín del estudiante de este curso contiene los siguientes utensilios:

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  • 1 cortador de pétalo de rosa.
  • 2 cortadores para hacer la flor del guisante.
  • 2 cortadores de margarita.
  • 2 cortadores de lirio.
  • 1 cortador de cáliz pequeño.
  • 1 cortador par ahacer hojas de hiedra.
  • 2 eyectores de flores.
  • 1 tapete para texturizar flores y hojas.
  • 2 cuadrados de espuma.
  • 1 carrete con cinta de florista.
  • varios alambres de distintos grosores.
  • varios estambres para distintos tipos de flores

Los cortadores que incluye este kit son realmente buenos (no como los del curso 3, que eran tirando a malillos). Además el tapete texturizador es realmente útil.

El temario, fue el siguiente:

  • Teñido de la pasta de goma.
  • Extendido de la pasta de goma.
  • uso de la cinta de flotista.
  • Uso de los alambres.
  • Cómo hacer pequeñas flores de fantasía.
  • Cómo hacer una gerbera.
  • Cómo haver la flor del guisante.
  • Cómo hacer hojas de hiedra.
  • Cómo hacer las hojas del lirio.
  • Cómo hacer la rosa silvestre.
  • Cómo hacer pétalos de lirio oriental.
  • Cómo hacer flores de jazmón (en capullo y abiertas).
  • Los cálices para las distintas flores.
  • Pintado de flores con pincel y colorante en polvo.
  • Montaje de ramos de flores.
  • Montaje de hojas.

En clase hicimos todas estas flores:

La gerbera:

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La rosa silvestre:

IMG_3462El lirio:

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IMG_4072Primer plano de mi lirio pintado a mano

IMG_4067Las hojas del lirio:

IMG_4070La flor del guisante:

IMG_4073La flor del jazmín (en capullo y abierta) y las hojas de hiedra

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Al final, lo montamos todo en un único ramo:

IMG_3467

IMG_4063Por supuesto, no podía faltar mi diploma:

IMG_4370Y ¡¡¡¡¡¡chááááááán!!!!!! como ya he terminado todos los módulos Wilton, obtuve el Súper Diploma 4-Star Student:

IMG_4369¡¡Ahora tengo una colección tremenda!!

IMG_4375Como os prometí en el primer post de los cursos Wilton, os voy a hablar un poco de Loleta Linares. Ella es la dueña y alma de La Tienda Americana.

Aunque pudiera no parecerlo, Loleta es abogado (¡como yo!) y, tras muchos tiempo ejerciendo, hace 10 años decidió dar un cambio a su vida y dedicarse a esto, cuando en España la palabra “fondant” o “cupcake” no existían todavía.

En el curso nos contó que abrió un supermercado americano junto con su hermana. En el supermercado vendían productos de la marca Wilton (que no sabía cómo utilizar) y, por sugerencia de una clienta, se hizo instructora. Le gustó tanto, tanto, que decidió dejar el mundo de la abogacía para dedicarse en exclusiva al mundo de la decoración de pasteles. En estos momentos, Loleta es una de las instructoras más reconocidas en toda España.

Fotor0518213513Tartas, galletas y figuras hechas por Loleta y que se encuentran en LTA.

Loleta es una instructora con muchísima paciencia. Además, se interesa personalmente por cada uno de sus alumnos y se asegura de que todo el mundo ha comprendido bien las técnicas que va explicando.

Justo mientras yo estaba haciendo los cursos, salió a la venta su primer libro “Las Tartas de Loleta“, en él podréis encontrar recetas y muchas ideas para decorar tartas según la ocasión. A ver si hago un post sobre el libro, al igual que hice en estos posts con los de Alma Obregón.

Os dejo un enalce a un artículo del ABC donde cuenta su historia, pincha aquí.

loleta-linares--644x362Fotografía de ABC

Espero que os haya gustado.

M.

Cursos Wilton: 2 Flores y diseño de pasteles

5 May

¡¡Hola a todos!!

Hoy os voy a hablar del Curso 2 de Wilton. Al igual que el Curso 1, lo hice en La Tienda Americana un sábado en horario intensivo.

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Este fue el último curso que hice, pero he preferido contároslo ahora para publicar los posts en orden.

Para hacer este curso es imprescindible haber hecho el primero (es el único que requiere previamente haber completado otro nivel). En este curso se profundiza en la técnica de decoración con maga pastelera y para ello es necesario tener bien afianzados los conocimientos adquiridos en el Curso 1.

IMG_4376Libro de texto del Curso 2

Como en todos los cursos Wilton, el alumno recibe un libro de texto y un maletín que, en este caso, contiene el siguiente material:

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Foto de la página oficial de Wilton

  •  10 boquillas decoradoras: redondas nº 1,3 y 12, estrelladas nº 14 y 21, boquillas para hacer hojas nº 352 y 366, boquillas especiales para hacer pétalos nº 59, 101 y 104.
  • 6 cuadrados de papel dorado para envolver bombones.
  • 24 plantillas adhesivas para hacer flores. Además, como extra, Loleta Linares nos dio unas plantillas ya plastificadas con los pasos para hacer las distintas flores.
  • 2 clavos para lirio y 1 para flores.
  • 6 estambres para lirios.
  • Juego para cortar y texturizar flores de fondant.
  • Cortador de pensamientos.
  • Bolsa de tela para espolvorear maicena.
  • Pincel para decorar.
  • 2 cuadrados de espuma de diferentes grosores.
  • 1 rodillo para pétalos de flor.
  • 1 herramienta para modelar fondant (concha – boliche)
  • 2 formadores / secadores de flores en canal.
  • 6 formadores / secadores de flores redondos (3 grandes y 3 pequeños).

Como habréis podido observar, hay alguna cosa que se repite del curso 1, pero siempre viene bien tener un par de pinceles o boquillas básicas de recambio.

El temario es el siguiente:

  • Principios básicos del diseño de pasteles florales.
  • Elegir los colores adecuados.
  • Flor del pensamiento (con pasta de goma)
  • Flor de botón (con fondant)
  • Cómo preparar la glasa real
  • Capullos de rosa (con glasa real)
  • Rosa Wilton (con glasa real)
  • Cortar y texturizar hojas para las rosas (con pasta de goma)
  • Cómo hacer una manga de papel de hornear
  • Flor del manzano (con glasa real)
  • Prímula (con glasa real)
  • Pensamiento (con glasa real): este es un extra de Loleta.
  • Narciso (con glasa real)
  • Violeta (con glasa real)
  • Lirio (con glasa real)
  • Flor de Pascua (con glasa real)
  • Tejido de canasta (con crema de mantequilla)
  • Conchas invertidas (con crema de mantequilla)

A continuación os dejo con unas cuantas fotos de las flores que yo hice:

Flor del manzano: Estas fueron las primeras que hicimos y se nos atravesaron bastante. Sin embargo, tras muchos intentos y afianzar esta pequeña flor, el resto de las flores que aprendimos salieron rodadas.

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Prímulas: primas hermanas de las anteriores. Como veis, al ser de las primeras que hicimos, no están perfectas. Sin embargo, según va avanzando el curso las flores van quedando mucho, mucho mejor.

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La Rosa Wilton: tiene su complicación, pero una vez cogido el truquillo es muy fácil.

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Violetas: sin duda, lo que más me gustó del curso. Del tamaño de un meñique, estas pequeñas flores son una monada y muy fáciles de hacer.

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Capullos de rosa: Con diferencia, esta fue la que más me costó hacer.

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IMG_4351Lirios y Flores de Pascua: estas flores son también muy fáciles. IMG_4356

Pensamientos: como ya os adelanté, en principio, en el curso 2 de Wilton se enseña el pensamiento en fondant. Sin embargo, Loleta nos lo enseñó a hacer también con maga pastelera.

IMG_4349Narcisos: muy resultones.

IMG_4358Y, por supuesto, al final de curso te dan el correspondiente título acreditativo y te puedes llevar las flores a casa.

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Espero que os haya gustado mucho.

M.

Cursos Wilton: 1 Decoración básica

1 May

¡Hola a todos! ¡Feliz Puente de Mayo!

Por fin publico el primero de los posts de los cursos Wilton. Perdonad el retraso pero el trabajo y los cursos me han tenido completamente absorbida.

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Los que me seguís también por Facebook ya sabéis que durante los meses de enero y febrero de este año hice los 4 cursos Wilton aprovechando los fines de semana que tenía libres hasta el comienzo del certificado intermedio en Le Cordon Bleu.

La razón por la que yo elegí hacer estos cursos es porque pienso que completan mi formación como pastelera. Los cursos se centran en la decoración de tartas y profundizan en técnicas que a mí me viene fenomenal reforzar como, por ejemplo, el uso de la manga pastelera.

Actualmente muchas tiendas de repostería creativa imparten estos cursos, pero yo decidí hacerlos en La Tienda Americana con la instructora Loleta Linares. Sin duda es una gran profesora y tiene mucha paciencia (ya os hablaré de ella con más detenimiento en la última de las entradas que ésta me va a quedar ya muy larga).

Captura de pantalla 2014-05-02 a las 00.18.40Hasta con la boquilla más simple se pueden conseguir grandes decoraciones

En LTA imparten los cursos tanto entre semana como en horario intensivo los sábados, lo que a mí me viene de lujo, claro. Eso sí, en horario intensivo es más duro ya que son necesarias 10 horas de clase para completar cada módulo. Como Álvaro estuvo trabajando en Aruba todo el mes, no sentí remordimientos por estar un sábado en clase de 10 am a 20 pm  😛

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Pero antes de empezar, os preguntaréis ¿Quién es Wilton y por qué da cursos?

La Historia comienza a principios del siglo 20, cuando el estadounidense Dewey McKinley Wilton comienza su carrera como fabricante de caramelos. Dewey se hizo un experto en la técnica del azúcar tirado (pulled sugar). En 1929 el Sr. Wilton crea la “Wilton School of Cake Decorating” y comienza a dar clases a varios chefs pasteleros que trabajaban en hoteles, muchos de ellos venidos de Francia y Alemania. A cambio, los chefs enseñaron a Dewey las técnicas europeas de decoración con crema de mantequilla. Gracias a eso, durante varios años Dewey desarrolla su propio método de enseñanza mezclando la refinada técnica europea con el deseo por la simplicidad y excelencia que define a los americanos. Con el paso del tiempo la escuela se hizo muy famosa, llegando a tener hasta 50 alumnos por clase.

61857-DeweyEarly2899-mdDewey Wilton en clase con los chefs. Foto de la página oficial de Wilton

En 1959 y, debido a la creciente demanda de los consumidores, Dewey se asocia con su hijo Norman y juntos crean “Wilton Enterprises”, una empresa que diseña y vende todo tipo de productos de decoración por catálogo. Como en los cursos se utilizaba el material diseñado por la propia empresa, Wilton Enterprises creció como la espuma.

El método Wilton ha llegado hasta nuestros días, mejorado y adaptado a los nuevos tiempos, y los materiales Wilton son un referente mundial en la decoración de pasteles. Si bien los cursos Wilton se imparten en todos los rincones del mundo por instructores formados y titulados, en Darien, Illinois (EE.UU.) se encuentra The Wilton School of Cake Decorating & Confectionery, la Escuela donde se imparten los cursos más impresionantes tanto para principiantes como para profesionales.

Como os he contado antes, yo tengo en título Máster, puesto que he realizado los 4 módulos siguientes:

  • Curso 1: Decoración básica: este primer curso se centra en la decoración con manga pastelera y crema de mantequilla.
  • Curso 2: Flores y diseño de pasteles: este curso se centra en la creación de flores con maga pastelera.
  • Curso 3: Pasta de goma y fondant: este curso se centra en la decoración de tartas con fondant y en la creación de flores con pasta de goma.
  • Curso 4: Flores avanzadas de pasta de goma: este curso se centra exclusivamente en la creación de flores avanzadas con pasta de goma.

Todos los cursos, excepto el segundo, son independientes entre sí. No hace falta hacerlos en ningún orden en concreto, a excepción del curso dos, que es necesario haber realizado el curso uno.

IMG_3374Todo preparado para comenzar la clase

Recomiendo 100% hacer estos cursos, especialmente si se está empezando en el mundo de la repostería creativa. Para empezar, los cursos Wilton siguen el método americano y al estar muy estudiados y enfocados a la enseñanza se aprende muy rápido.

Al final de cada módulo el alumno recibe un título acreditativo y, si el alumno ha realizado los 4 cursos, le entregan el título máster (con lacre de oro).

IMG_3395Diploma del primer curso

Por otro lado, si todavía no tienes material y no sabes por dónde empezar a comprar, estos cursos vienen genial porque en cada módulo se da al alumno un maletín que incluye un libro de texto muy completo y el material necesario para realizar todo lo aprendido.

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Maletines del estudiante de cada uno de los 4 cursos

IMG_4378Los 4 libros de texto

Y ahora ¡¡comenzamos el review del primer curso!!

En concreto, el maletín del curso de decoración básica incluye el siguiente material:

2166-112_lFoto de la página oficial de Wilton

  • 12 boquillas decoradoras: las redondas 1,3 y 12, las estrelladas 16,18 y 21, la 1M (la de decorar cupcakes), la 104 (que es la que sirve para los pétalos de la rosa), la 352 (para hacer hojas) y la 230 (la alargada que sirve para rellenar cupcakes), la 2D (para la flor de gota) y la Bismark 233 (para hacer efecto césped).
  • 4 adaptadores de boquillas.
  • 2 mangas reutilizables de 24,4 cm.
  • 6 mangas desechables.
  • 6 triángulos de papel pergamino.
  • 1 clavo para hacer flores de 3,8 cm.
  • 1 clavo para decorar cupcakes.
  • 1 pincel decorador.
  • 12 plantillas para flores.
  • 1 espátula de 22,9 cm y
  • 1 tabla plastificada con fichas para practicar.

Resumido, el temario del Curso 1 es el siguiente:

  • Preparación de la crema de mantequilla, en especial sus distintas consistencias (firme, media, suave).
  • Como llenar la manga para decorar.
  • Como alisar el glaseado.
  • Como rellenar las capas de un pastel.
  • Como coger la manga.
  • Utilización de las distintas boquillas para hacer formas, controlando la presión.
  • Decoración tridimensional, el punto, la flor de gota, la roseta, las hojas, la flor de pompón, las conchas, el césped.
  • Escritura con manga.
  • Transferencia de diseños con piping gel.
  • La Rosa Wilton: atención, la rosa ha cambiado. Anteriormente, se enseñaba en el curso 1 la rosa clásica, pero ahora ésta se imparte en el curso 2. En el curso 1 se enseña la rosa romántica o de cinta, pero a mí me parece más fea. No obstante, Loleta enseña también la rosa clásica en el curso 1 como extra.

Captura de pantalla 2014-05-02 a las 00.05.57En plena clase

Y ahora, os dejo unas fotillos (disculpad la calidad pero en el curso sólo tenía mi móvil)

IMG_3379Tabla plastificada con fichas para practicar

Captura de pantalla 2014-05-02 a las 00.18.29Flor de gota

Captura de pantalla 2014-05-02 a las 00.18.19La rosa Wilton

Captura de pantalla 2014-05-02 a las 00.17.35El Pompón

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Finalmente, se aplican todas las técnicas aprendidas en 6 cupcakes que luego te puedes llevar a casa 🙂

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Espero que os haya gustado y que os animéis a hacer los cursos.
M.

 

My Sweet Sydney (I): Planet Cake

14 Dic

¡Hola a todos!

Por fin tengo un ratito para actualizar el blog con una entrada muy especial. Hoy os voy a hablar de la mejor boutique de repostería creativa de Australia: Planet Cake.

IMG_3173Fachada de la tienda.

Ya sabéis que yo soy más fan de la pastelería tradicional, pero es indudable que para eventos especiales las tartas decoradas se llevan el premio gordo.

La historia:

En 2003, una chica llamada Paris Cutler decidió que era hora de dar un cambio a su vida. Abogada y con una meteórica carrera en una agencia de valores, no podía más con su estrés. En 2003, mientras daba un paseo por Sydney, descubrió en un pequeño callejón uun taller de repostería creativa llamado Planet Cake. Este taller había sido fundado en 1996 por Margaret Carter. Sin embargo, era un negocio que no destacaba y que no tenía grandes pretensiones. En ese momento, Paris decidió dejar su trabajo en la agencia y compró Planet Cake. Gracias a su mentalidad empresarial, Paris logró que Planet Cake comenzara una imparable carrera meteórica y ahora mismo, es considerada una de las mejores escuelas de repostería creativa del mundo.

Captura de pantalla 2013-12-14 a las 00.49.04Algunas de sus creaciones. Fotos de aquí.

Tal ha sido el éxito de Planet Cake que se ha convertido en la pastelería favorita de muchos famosos. En su página web podéis ver los pasteles que han hecho para famosos como Rihanna o Katy Perry. También hicieron el pastel de bodas de Keith Urban y Nicole Kidman (no hay foto, sorry…), por poner otro ejemplo.

Captura de pantalla 2013-12-14 a las 00.41.19Shaggy, Katy Perry y Rihanna con sus pasteles de Planet Cake. Fotos de aquí.

Por su parte, Margaret Carter, pese a haber vendido el negocio a Paris, continuó en Planet Cake como directora artística hasta 2011, cuando decidió irse para fundar su propia escuela: Margie Carter Cake World.

La tienda:

Planet Cake se encuentra en el tranquilo barrio residencial de Balmain, concretamente en el número 106 de Beattie Street. Lamentablemente, no pude entrar porque estaba cerrada y además, solamente atienden previa cita. Aún así, tuve la suerte de que el escaparate estaba maravillosamente dispuesto y pude apreciar el fino trabajo de los artistas decoradores.

IMG_3175Así estaba el escaparate de Planet Cake en septiembre de 2013, cuando yo estuve en Sydney.

Una idea que me ha parecido buenísima es que venden bizcochos ya hechos sin decorar. Así, la gente que tiene poco tiempo  puede comprarlos y ponerse directamente a decorarlos.

Y por último, y por increíble que pueda parecer, exportan sus productos a todo el mundo. Sí, habéis oído bien, si lo pedís (y lo pagáis) os mandan el pastel desde Australia.

La escuela:

Tengo que decir que Planet Cake también tiene la mejor escuela de sugarcraft de Sydney. En 2004 comenzaron a impartir talleres de decoración y hoy en día, la lista de espera para sus cursos, especialmente los profesionales, es de meses.

Los libros:

Yo conocí a Planet Cake porque hace un año más o menos mi madre me regaló el último libro que han editado en español (¡Gracias Mami!)

3927En su libro, Paris cuenta una historia muy interesante: Paris estudió derecho y finanzas. A los 18 años, mientras estudiaba, empezó a trabajar en una agencia de valores. A los seis meses de haber entrado, la invitaron a la fiesta del sexagésimo cumpleaños de uno de los socios mayoritarios de la firma. Como la pobre, por aquél entonces, no tenía mucho dinero, decidió hacerle una tarta con forma de moto, ya que este señor era una gran aficionado a las Harley Davidson. Ella se presentó en la fiesta con su tarta y aunque al principio tuvo una gran sensación de bochorno (pues muchos de los regalos que el socio recibía eran carísimos) el socio se quedó impresionado. Pues bien, le gustó tanto su tarta que la convirtió en el centro decorativo de la fiesta y, a partir de entonces, se interesó personalmente por la carrera de Paris.

Paris ha publicado otros tres libros más: Planet Cake Kids, Planet Cake Cupcakes y Planet Cake Celebrate.

Captura de pantalla 2013-12-14 a las 00.22.07Planet Cake Kids está disponible en español (Planet Cake Niños).

La serie:

Planet Cake tiene su propia serie de televisión en el canal LifeStyleFOOD.  Os dejo aquí un enlace a uno de los episodios.

3128Paris y su equipo. Foto de aquí.

Un beso enorme.

M.

My Sweet …. Barcelona (II)

28 Abr

Después del éxito de la primera parte….. ¡¡¡aquí tenemos la segunda!!! ¡¡Viva Barcelona!!

DelaCrem

Bueno, pues siguiendo con el súper Tour de Roser, paramos en la mejor heladería de la Historia: DelaCrem (C/ Enric Granados 15-17). No es coña. Es alucinante.

Al y mi padre son los mayores expertos en helados del mundo. Desde que fuimos a Venecia hace tres años, no han encontrado un helado como Dios manda (ni siquiera en Sicilia ni en Milán).

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Alvin feliz con su favorito: vainilla y fresa.

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Yo no soy muy de helados, pero me tomé un café con una bola de helado de avellana que alucinas.

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No pude tomar fotos de los helados ni del café, éstas la he cogido de su Facebook.

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Me llamaron la atención estas estupendas tartaletas de limón.

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Y los brownies tenían un pintón…

Mi padre ya está pensando en abrir una sucursal en Madrid. ahora dice que va a comprarse un bono de AVE para ir a Barcelona todos los fines de semana sólo para comer helados.

Ivo & Co.

Ya en El Born (Carrer Rec 20) fuimos a una de esas tiendas que sabes que sólo existen en Barcelona. En Ivo & Co. el color de las vajillas de melamina se mezcla con lo vintage salvajemente. ¡¡¡Me encanta!!!

Al parecer nosotras entramos en la tienda dedicada a los niños (me da igual que fuera de niños, yo me lo habría llevado todo). Sin embargo, hay otra con artículos retro-vintage (Ivo & Co. Butik) en la Plaça Comercial. La próxima vez entro seguro.

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Como a los chicos les empezó a “entrar urticaria”, tuvimos que ir a toda prisa y no pude sacar fotos. Esto lo tengo comprobado yo: cuanto más nervioso se pone un chico en una tienda, mejor es la tienda. Así que aproveché para ver todas las cositas que tenían al máximo. Las fotos las he sacado de aquí.

barcelona_827_ivo_and_co_4f9a738f6a1074130a0000a7_store_main_newPero qué monada

Papabubble

Lo artesano está de moda y sino que se lo pregunten a los dueños de Papabubble: la tienda de caramelos artesanales más chula de la ciudad. En el Carrèr Ample 28, podemos encontrar una de las dos tiendas que esta marca tiene en Barcelona (la otra está en el número 76 del Carrèr Major de  Sarrià)

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Tuvimos la suerte de ver cómo hacían estas preciosas rosas. Es increíble ver cómo estiran el caramelo y le dan forma como si fuera cristal de murano.

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Tenían unos caramelos de canela picante que eran increíbles.

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Esta confitería tradicional también hace encargos para eventos y celebraciones.Tenáin en una pared colgados un montón de bocetos para encargos. Creo que las dos cosas personalizables que más me gustaron son los caramelos pequeñitos (como los de las fotos de más abajo) y las piruletas.

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Esta foto es de su página web

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Esta es la piruleta personalizada que le hicieron a Isa por su 18 cumpleaños

Una cosa que me gustó bastate es que si compras un bote de caramelos, cuando se acabe puedes ir a la tienda y hacer un “refill” (relleno) por menos precio.

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Nosotros nos trajimos este mix porque ¡¡no sabíamos cuáles escoger!!

La tercera y última entrega de este tour dulce por Barcelona, la semana que viene. Feliz domingo a todos.

M.

Cumpleaños de mi madre

27 Ene

El pasado fin de semana celebramos el 56 cumpleaños de mi madre. Y yo, como no podía ser menos, me ofrecí voluntaria para hacer los postres….. para los 30 invitados al evento (no, no aprendí la lección de Nochebuena).

Así que planifiqué una mesa dulce que alegrase su fiesta de cumpleaños. Este fue el resultado:

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Con grandes dosis de organización y bastante estrés, conseguí hacer para 30 personas:

– Una tarta de chocolate con relleno de crema de chocolate.

– Galletas de vainilla.

– Cookies con chips de chocolate.

– Cupcakes de chocolate.

– Cupcakes de galleta Oreo.

– Cupcakes de vainilla con crema de mantequilla.

– Cupcakes de vainilla rellenos de mermelada de frambuesa.

Además, llevé los sablés Nantaise y Diamant que habíamos hecho esa misma mañana en la Escuela.

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Cupcakes de vainilla con crema de mantequilla y mariposas de fondant

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Cupcakes de vainilla rellenos de mermelada con rosas de fondant

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Para hacer la rosa, seguí un tutorial de Youtube.

Lo que causó más sensación fue la tarta de cumpleaños que le hice a mi madre (esa de chocolate-chocolate). Estaba decorada con fondant y llevaba una muñeca (Carmencita) hecha con pasta para modelar.

Tengo ya ganas de apuntarme al curso de PME para poder hacer los acabados mejores.

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¡Qué mona es Carmencita!

El fondant que usé para cubirr la tarta fue de Funcakes (blanco con sabor a vainilla, rosa con sabor a frambuesa y naranja con sabor a naranja).

c27La pasta para modelar con la que hice la muñeca era de Squires Kitchen (negra y roja). Para la cara, brazos y piernas, usé pasta blanca de la misma marca pero teñida con colorante en pasta de Funcakes (Paprika/Flesh)

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A los invitados, en vez de darles bolsas de chuches, les dimos unas bolsitas personalizadas con galletas caseras.

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El jueves me quedé embolsando las galletas hasta las 2 am….. ayyys lo que se hace por una madre (dígase que ella también se quedó muchas noches cosiendo disfraces cuando yo era pequeña)

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Vaya despliegue de medios…..

¡¡Hasta pronto!!

M.

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