Tag Archives: Alma Obregón

Objetivo: tarta perfecta

24 Jun

Llegó el verano y con él la publicación del que es ya el segundo libro de Alma Obregón (la bloguera de Objetivo: Cupcake Perfecto).

objetivo-tarta-perfecta-9788403512962

En su día ya os hablé de su primer libro, Objetivo: cupcake perfecto (podéis leer el post aquí).

El libro se publicó la pasada primavera y se editó por El País Aguilar en su colección “Chic & Delicious“. Está disponible tanto en formato papel como para el iPad.

El libro sigue la estética y estructura del anterior: 50 recetas sencillas y ricas para gente de todas las edades, con muchas fotos y pasos a seguir.

En cuanto a las recetas, he de decir que se nota que Alma (o al menos sus recetas) han evolucionado en relación con Objetivo: cupcake perfecto. Se nota que esta vez ha huído bastante de los colorantes (excepto para la sección de niños) y ha apostado por sabores y decoraciones muchísimo más naturales. Mención especial merecen los bundt cakes, tartas de frutas y la tarta guiness (que ahora está tan de moda).

Al igual que en el primer libro, Objetivo: tarta perfecta incluye al principio unas páginas muy útiles con consejos, herramientas, técnicas básicas y decorativas, cremas y almíbares.

296123_658097780871042_108655842_n

Además, incluye una sección denominada “para todos los públicos” en los que recoge recetas para vegetarianos, celiacos e intolerantes (o simplemente para gente que no quiera engordar demasiado). Por supuesto, tampoco podía faltar el contenido interactivo con tecnología Clic2C, que enlaza directamente con vídeos hechos especialmente para el libro.

Hace un par de fines de semana me enteré de que Alma iba a estar firmando su libro en la caseta de la FNAC de la Feria del Libro de Madrid. Así que, hice un hueco entre práctica y práctica y le pedí a Al que me llevara al Parque del Retiro. ¡Bendita la hora! Justo cuando nos dirigíamos allí quedamos completamente atascados debido a una macro-manifestación de la ONCE que bloqueó todo el eje Castellana-Recoletos-Serrano (incluyendo, por supuesto, todos los posibles accesos al Parque del Retiro). Aparcar no hace falta que os diga que era misión imposible.

Al final, Álvaro me dejó lo más cerca del Retiro que pudo, se quedó dando vueltas y me acerqué a la Feria yo sola. Por suerte, apenas había cola en ese momento y Alma me firmó mis copias de Objetivo: cupcake y tarta perfecta. Estuve charlando un poco con ella y he de decir que es tremendamente agradable y simpática. Le desee toda la suerte del mundo y me fui corriendo porque el pobre Alvin ya estaba desquiciado con tanto atasco y desvío.

IMG_0157

Le pedí suerte para el examen del Cordon Bleu y ¡parece que me la trajo!

IMG_0156

Un abrazo a todos y feliz comienzo de semana.

M.

Anuncios

Objetivo: cupcake perfecto

3 Ene

¡Feliz año a todos!

Ahora mismo escribo esta entrada desde los Alpes. Sí, estoy de vacaciones con la family desintoxicándome del despacho un poco. Y qué mejor sitio que a 1.850 metros de altura (3.000 arribita en las pistas), en plena temporada de esquí y con unas tartas típicas de la Savoie Française qué quitan el “sentío”.

Bueno, a lo que iba. Cuando estábamos en el aeropuerto esperando a que asignaran la puerta de embarque a nuestro vuelo, mi madre y yo nos metimos en la típica prensa para armarnos hasta los dientes de revistas para el viaje y la semana de vacaciones.

Cuando ya por fin conseguimos despegar (de verdad, esto de volar es como un parto: que si striptease en el control de seguridad, check-in de maletas y esquís en cintas distintas, cola de embarque, etc… ), mi madre de sorpresa me da ¡el libro de recetas de Alma Obregón!, la famosa bloguera de Objetivo: cupcake perfecto. Lo había comprado mientras estábamos en la prensa sin que me diera cuenta. Como os podéis imaginar, yo feliz.

9788403512191cupcake perfecto

Así que el libro de Alma esta siendo mi lectura estas vacaciones de Navidad en la nieve (sí, a pesar de ser un libro de recetas, es tan adictivo como la trilogía de Cincuenta Sombras entera) y por ello, voy a hacer el review correspondiente (Alma, si algún día llegas a leer esto, ya te adelanto que te pongo un 10 con corona -como me decían en el cole).

Para empezar, el libro no asusta. Y no, no es que tenga pánico a  los libros, pero yo he estudiado Derecho y sé, por experiencia, que los tochos feos y sin dibujos asustan (especialmente los de derecho administrativo)

tratado-de-derecho-administrativo-iv-9788447038893

 ¡¡Qué espanto!!

El libro de Alma no tiene nada que ver con el tochohorror ese de ahí arriba, ni mucho menos. Es ligero (134 páginas), no pesa y tiene una portada muy sugerente. A simple vista, es un libro al que dan ganas de “devorar” (como a sus cupcakes). Seguramente, por eso, ya va por su cuarta edición.

El libro por dentro es una preciosidad, está lleno de bonitismo y tiene fotos a cascoporro. Para mí es indispensable que  los libros de recetas de cocina lleven fotos, muchas fotos. Ya puede un libro de recetas ser el Santo Grial de la cocina, que si no lleva fotos no lo abro (lo siento, Simone Ortega). Es como una pizza sin queso, no tiene ninguna gracia.

A parte de las fotos fantásticas, el libro contiene una parte muy interesante justo antes de las recetas (páginas 12 a 19). En esta sección se incluyen trucos útiles, las herramientas, cremas básicas, ingredientes…. es como la parte general de los libros de derecho. Me encantan los libros de cocina que no empiezan a saco con las recetas, porque para los nulos sin experiencia como yo esta información básica siempre resulta muy útil.

En cuanto a las recetas, el libro incluye 50. Si bien en su blog, Alma ha colgado muchas, muchísimas recetas, la selección que ha incluido en el libro es sin duda muy acertada.

Hay para todos los gustos: los clásicos (de los que yo ya había cogido alguna receta de su blog para hacer cupcakes estas Navidades, por cierto, un éxito), para niños, para no tan niños, afrutados… ¡incluso incluye recetas de sabores de España, como el de sangría! Además, las fotos con las que acompaña cada una de sus recetas te dan muy buenas ideas también para decorarlos y presentarlos.

Y como broche final: el libro también es interactivo. Al principio, cuando leí en la portada que era interactivo, pensé que incluiría un DVD (y lo estuve buscando como una loca, pensé que me mi madre lo habría perdido en el aeropuerto), pero luego me di cuenta de que la interactividad era mucho más moderna.

Siguiendo las instrucciones que vienen en el libro, me descargué la aplicación Clic2c (gratuita) para mi iPhone (aunque estoy segura de que sirve también para cualquier otro Smartphone). Esta aplicación te permite hacer fotos a unos iconitos con forma de cupcake que hay dispersos por el libro y que te llevan a contenidos adicionales que amplían la información del libro: más recetas, trucos, vídeos explicativos, etc…

Vamos, que me encanta. Lo dicho, Alma, un 10 con corona.

My Sweet Lawyer

El mundo de la pastelería visto por una abogada

Etsy Shop for AlgoBlue

El mundo de la pastelería visto por una abogada

Retro Cake

El mundo de la pastelería visto por una abogada

Teresa Palazuelo

El mundo de la pastelería visto por una abogada

Megasilvita

El mundo de la pastelería visto por una abogada

El Rincón de Bea

El mundo de la pastelería visto por una abogada

Objetivo: Cupcake Perfecto.

El mundo de la pastelería visto por una abogada

muymolon

las cosas que le gustan a mr wonderful