Royal Wedding Cakes (II)

6 Abr

La tarta de Charlene Wittstock y Alberto de Mónaco, Príncipes de Mónaco (Mónaco, 2 de julio de 2011)

Charlene y Alberto se casaron rodeados de polémica el 2 de julio de 2011 en Mónaco. Los novios eligieron una impresionante tarta de siete pisos. La tarta fue obra del prestigiosos chef Alain Ducasse. La tarta tenía metro y medio de diámetro y medía dos metros y medio de alto.  Cada nivel estaba formado por un bizcocho esponjoso de almendras, con una fina compota de grosellas y una mousse ligera de vainilla, recubierta de chocolate blanco y de algunas perlas de grosel. Según he podido leer en la página de las bodas reales de la revista ¡Hola!, se necesitaron más de 2.000 flores de azúcar para la decoración y más de 50 kilos de fresas.

El estilo monegasco se plasmó en la tarta sin ninguna duda: la más pomposa que he visto hasta la fecha.

Monaco's Prince Albert II and Princess Charlene cut their wedding cake at the Gala Dinner at the Opera Garnier in Monaco

Como curiosidad, la flor que corona el pastel es una protea, símbolo nacional sudafricano que se incluyó en la tarta como homenaje a la princesa Charlene.

La tarta de Máxima Zorreguieta y Guillermo de Holanda (Ámsterdam, 2 de febrero de 2002)

La Casa Real Holandesa no dijo de qué estaba hecha la tarta. Lo único que se sabe es que las cintas que cuelgan de la tarta corresponden a una tradición argentina.  Al parecer,  consiste en que las amigas solteras de la novia deben tirar de una de ellas. La que saque un pequeño anillo, será la próxima en casarse.

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Los príncipes de Holanda, sí que usaron una espada para cortar la tarta.

La tarta de Victoria de Suecia y Daniel Westling (Estocolmo, 19 de junio de 2010)

Para su boda, Victoria y Daniel eligieron un enorme pastel con forma de trébol de cuatro hojas de 11 pisos.

Victoria y Daniel

La tarta medía más de 3 metros de altura,pesaba  250 kilos.

Victoria y Daniel 4

Como curiosidad, el 95 por ciento de los ingredientes eran orgánicos: crujiente de chocolate blanco, crema de almendras y mousse de fresas silvestres y champagne.

Victoria y Daniel 3

Los recién casados cumplieron también con la tradición de partir juntos el primer trozo de tarta, pero no veo bien si utilizaron espada o cuchillo.

Victoria y Daniel 2

Da gusto ver lo feliz que estaba esta chica el día de su boda. No como la pobre de Mónaco.

La tarta de Mary Donaldson y Federico de Dinamarca (Copenhague, 14 de mayo de 2004)

Se trabataba de una tarta de diez pisos, que medía 2 metros y pesaba 90 kilos. Casa piso estaba formado por una tarta de forma octogonal. Algunas de las tartas eran de almendra y otras, de chocolate. Todos los pisos estaban cubiertos por mazapán blanco y cuidadosamente decorados con rosas y coronas de mazapán. En los laterales estaban las iniciales de los novios y unos corazones en chocolate.

Federico y Mary

Federico y Mary 3

¡Mira qué majetes los muñecos de la tarta!Federico y Mary 2

La tarta no se sirvió de acuerdo con la tradición danesa.

Captura de pantalla 2013-04-06 a las 21.50.10

La tarta de Mette-Marit y Haakon de Noruega (Oslo, 25 de agosto de 2001)

La tarta nupcial medía dos metros y 69 cm de alto y tenía siete pisos rectangulares. La tarta pesaba la friolera de 140 kg. La tarta era la típica de ron con pasas. Como curiosidad, los bizcochos estuvieron estuvieron 14 días en ron y coñac.

Haakon y Mette Marit

Cada pastel estaba decorado como si fuera un barco vikingo (a mí me parecían gárgolas desde aquí pero bueno….)

Haakon y Mette Marit 2

Mmmm… parece que en Noruega también se lleva lo del corte con espada.

La tarta de Letizia y Felipe, Príncipes de Asturias (Madrid, 22 de mayo de 2002)

La Casa Real Española no distribuyó una foto del corte de la tarta (¡sosos! aunque yo sí que la he visto, jejejeje), pero sí que tenemos la de la tarta solita antes de ser cortada.

El pastelero Francisco Torreblanca, de Elda (Alicante),fue el elegido por la Casa Real Española para elaborar la tarta nupcial.

FelipeLetizia

La tarta nupcial recibió el nombre de Gianduja Real: constaba de un bizcocho de aceite de oliva y pipas de calabaza relleno de la mousse de gianduja (hecha a base de praliné de avellana) y mousse de chocolate.  La tarta estaba decorada con frutas del bosque y caramelo de calabaza.

La  presentación de las tartas estaba  dispuesta en  un armazón de ébano de  trece metros y medio de altura por uno y medio de diámetro.

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Y una foto de los novios

La tarta de Stépahie de Lannoy y Guillaume de Luxemburgo (Luxemburgo, 20 de octubre de 2012)

A petición de una lectora muy querida 😉 , edito esta entrada para hablaros de la tarta de bodas del Príncipe Heredero del Gran Ducado de Luxemburgo.

En cuanto a la tarta de la que fue la última boda real en Europa, no se puede decir mucho. Se sabe que la pastelería encargada de hacer la tarta fue Oberweis y que el pastel era muy, pero que muy parecido, al que eligieron los Duques de Cambridge para su boda (podéis leer la entrada sobre ese pastel único aquí).

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Aquí tenemos al pastelero de Oberweis (como se lee en su delantal) dándole los últimos retoques al pastel.

Como se puede ver, los novios eligieron un pastel de 8 pisos, cuidadosamente decorado. Los cuatro niveles inferiores y las cascadas de flores recuerdan mucho al que hiso Fiona Cairns para la boda de Guillermo de Inglaterra y Kate Middleton.

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No se distribuyeron fotos del corte de la tarta ni tampoco de la recepción, así que aquí pongo una foto de los novios.

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4 comentarios to “Royal Wedding Cakes (II)”

  1. Watanabe abril 7, 2013 a 19:07 #

    ¿Y de la tarta de la boda del Príncipe Heredero del Gran Ducado de Luxemburgo no cuentas nada? Ya que al final no me invitaron a la boda (por temas de espacio en la catedral, no por otra cosa, claro está…), ¡me muero de ganas de ver qué aspecto tenía su tarta!

    • mysweetlawyer abril 7, 2013 a 20:26 #

      Jajajaja! Pues no me acordaba de su boda, voy a ver qué tarta tenía y edito la entrada. 😉

      • Watanabe abril 9, 2013 a 22:59 #

        Muchas gracias por sacarme de dudas! 🙂

        La verdad es que sí que se parece un montón a la de William y Kate…

Trackbacks/Pingbacks

  1. Royal Wedding Cakes (III) | My Sweet Lawyer - junio 18, 2013

    […] el post de “Royal Wedding Cakes (II)” pudimos ver las fotos de la impresionante tarta nupcial de los príncipes herederos de […]

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